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紫芋月餅
（4個入り）1,100円（税込）
原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、マーガリン、鶏卵、紫芋餡、加糖練乳、脱脂粉乳、ハチミツ、カスタードパウダー/トレハロース、加工デンプン、リン酸塩(K.Na）、乳化剤、増粘多糖類、クエン酸、膨張剤、pH調整剤、香料、着色料(V，B₂・クチナシ・モナスカス)､保存料(プロピオン酸Ca）、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）※はちみつを使用しておりますので、１才未満の乳児には与えないで下さい。【保存】直射日光、高温多湿を避けて保存。【賞味期間】100日。
月餅は中国まんじゅうなどと共に代表的な中華菓子として日本でも知られるようになった焼き菓子です。
「紅芋月餅」は、宮古島産紅芋を使用した餡を薄いクッキー生地で包み、餡にカスタードを練り込む事で、なめらかでしっとりとした食感に仕上げました。お茶請けにもぴったりな豊かな味わいをお楽しみください。
《 紫芋は宮古島が発祥の地 》
あまり知られていませんが、紫芋は宮古島が発祥の地と言われています。 長眞氏旨屋（ナガマウジシオク）という人物が、琉球王府から帰島の洋中、逆風に遭い中国に漂着し、三年間中国で滞在したのち、宮古島へ芋かずらを持ち帰り栽培したそうです。
芋は宮古の風土に適し、人々は作物として競って栽培し、五穀に変わって芋が主食となりました。
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